Ako volite dobru hranu, opušteno druženje i uživanje u svakom zalogaju, Fête de la Gastronomie - Goût de France je festival koji ne smijete propustiti. Ovaj godišnji događaj posvećen francuskoj gastronomiji pravi je praznik okusa, mirisa i zajedništva koji se slavi diljem cijele Francuske, od slikovitih sela do užurbanih pariških ulica.
Slavljenje francuskog načina života
Festival je pokrenut 2011. godine pod okriljem francuskog Ministarstva gospodarstva, s ciljem da se proslavi bogata kulinarska tradicija zemlje i naglasi njezin kulturni značaj. No Fête de la Gastronomie nije samo priča o hrani, već priča o ljudima, emocijama i ljubavi prema životu.
Obično se održava u rujnu, ali 2025. godine čeka vas posebno izdanje od 11. do 22. studenoga, s bogatim programom diljem zemlje. Posebnu pozornost privlači otok Saint-Martin, koji će u to vrijeme postati kulinarska pozornica na otvorenom, gdje se francuski šarm susreće s tropskim karipskim okusima.
Doživite Francusku kroz okuse
Tijekom festivala, cijela Francuska pretvara se u veliku trpezu na kojoj se okupljaju chefovi, proizvođači i gurmani. Ulice mirišu na svježe pečeni kruh, aromatične sireve i raskošne umake, a vi imate priliku sve to kušati, naučiti i doživjeti.
Možete sudjelovati u kulinarskim radionicama, gdje ćete uz profesionalne chefove naučiti pripremati tradicionalna francuska jela i otkriti male tajne velikih recepata. Ako želite samo isprobati specijalitete, vina i slastice koje pričaju priče o svakoj regiji, očekuju vas brojne degustacije. Osim toga će se održati i natjecanja, gdje će se amateri i profesionalci nadmetati u kulinarskoj kreativnosti i prezentaciji.
Naglasak festivala stavljen je na lokalne i sezonske namirnice, pa ćete imati priliku kušati jela pripremljena od svježih sastojaka koji dolaze izravno od lokalnih proizvođača. To je i prilika da podržite održivu gastronomiju, onu koja poštuje prirodu, tradiciju i lokalnu zajednicu.
Raj za ljubitelje okusa
Ako tražite savršeno mjesto za doživjeti ovu kulinarsku čaroliju, Saint-Martin će vas oduševiti. Tijekom jedanaest dana, otok će ugostiti radionice s međunarodnim chefovima, natjecanja i tematske večere pod zvjezdanim nebom. Ovdje ćete moći kušati jela koja spajaju francusku tehniku s karipskim sastojcima, od svježih morskih plodova do egzotičnog voća i začina koji mirišu na sunce.
Preporučujemo vam da posjetite lokalne tržnice, razgovarate s proizvođačima i dopustite da vas mirisi i okusi povedu na gastronomsko putovanje koje nikada nećete zaboraviti.
Fête de la Gastronomie nije samo festival, već pravi doživljaj francuske kulture. To je trenutak kada se stol pretvara u mjesto susreta, kada nepoznati postaju prijatelji i kada svaki zalogaj postaje uspomena. Ako volite otkrivati nove okuse, učiti od vrhunskih majstora kuhinje i dijeliti dobru energiju uz tanjur pun užitka, ovaj festival čeka upravo vas.
